Artículo | Especificación | |
10000 NF | 10000FCC | |
Apariencia | polvo amorfo blanco o ligeramente amarillento | |
Identificación | Cumple | |
Solubilidad | Soluble en agua, prácticamente insoluble en alcohol. | |
Pérdida por secado | <5,0% a 60ºC.4horas y vacío | |
actividad proteasa | ≥10000 unidades NF/mg | ≥10000 unidades FCC/mg |
Recuento microbiano aeróbico total | <104 ufc/g | |
Recuento total combinado de levaduras/mohos | <102 ufc/g | |
Bacterias gramnegativas tolerantes a la bilis | <102 cfg | |
Escherichia coli | Ausencia/g | |
Estafilococo aureus | Ausencia/g | |
Salmonela | Ausencia/10g |
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