nombre del producto: Ácido DL-tartárico
Identificación
Sinónimos ácido (R*,R*)-(+-)-2,3-dihidroxibutanodioico;Ácido DL-2,3-dihidroxibutanodioico
Mfórmula molecular C4H6O6
Peso molecular 150.09
Número CAS 133-37-9
EINECS/ELINCS 205-105-7
Propiedades
Apariencia Polvo cristalino blanco
Punto de fusion 200-206°C
Densidad 1,69-1,75
solubilidad en agua Soluble
Especificación
DL-TARTARICO ÁCIDO |
Artículo | Especificaciones (anhidro) | Especificaciones （monohidrato） |
Apariencia | Blanco polvo cristalino | Blanco polvo cristalino |
Identificación | Ajustarse con estándar | Ajustarse con estándar |
Contenido: | 99,5% mín. | 99,5% mín. |
Sulfatos (SO42-): | 0,04% máximo | 0,04% máximo |
Metales pesados (como Pb): | 10 ppm máximo | 10 ppm máximo |
Arsénico (como As): | 2 ppm máximo | 2 ppm máximo |
Pérdida por secado: | 0,5% máximo | 11,5% máximo |
Residuos en ignición: | 0,1% máximo | 0,1% máximo |
materia oxidable | aprobar | aprobar |
Punto de fusion | 200-206℃ | 200-206℃ |
Solicitud
Se utiliza para realzar sabores en alimentos, confitería y bebidas.También se utiliza como intermediario químico y secuestrante y en curtido, cerámica, fotografía, procesamiento de textiles, plateado de espejos y coloración de metales.
Embalaje y almacenamiento
Embalaje In Bolsa kraft de 25kgs netos.
Almacenamiento Mantener bien cerrado.
Información de seguridad
No peligroso para el transporte aéreo, marítimo y terrestre.
