Descripción del Producto
El ácido fumárico, un ácido carboxílico derivado del buteno, es un cristal incoloro e inflamable.
Es el ácido dicarboxílico insaturado más simple.También conocido como ácido fumárico o ácido fumárico.
Se encontró por primera vez en Corydalis yanhusuo.Además, también existe en una variedad de hongos.
y carne fresca.El ácido fumárico y el ácido maleico son isómeros geométricos entre sí.fumárico
El ácido se transforma en ácido maleico cuando se calienta a 250-300 ºC.El ácido fumárico también puede
produce ésteres o amidas monobásicos y binarios, pero no puede producir acilo monobásico.
cloruro.Reacciona con pentacloruro de fósforo o cloruro de tionilo para formar cloruro de acilo binario.
El permanganato de potasio oxida el ácido transmaleico para formar ácido tartárico racémico.
| Artículo | Estándar |
| nombre del producto | Ácido fumárico, ÁCIDO 2-BUTENEDIOICO |
| Contenido (calculado por C4H4O4 en base seca)% | ≥99% |
| NO CAS | 110-17-8 |
| EINECS No. | 203-743-0 |
| Apariencia | Polvo o partículas blancas |
| Rango de fusión ºC | 286-302 |
| Arsénico (as) ppm | ≤3 |
| Metales pesados (PB) ppm | ≤10 |
| % de residuos de combustión | ≤0,1 |
| Humedad% | ≤0,25 |
| Molecular Fórmula | C4H4O4 |
| Solicitud | Aditivo alimentario, regulador de acidez, etc. |
Ácido fumárico usos
El ácido fumárico, como agente amargo de los alimentos, desempeña un papel importante en la bacteriostasis y la anticorrosión.
Se utiliza como regulador de acidez, acidulante, asistente antioxidación térmica, acelerador de curado y
especia.El ácido fumárico es un intermediario de productos químicos finos como el blanqueador óptico.
En la industria se utiliza para la producción del antídoto dimercaptobutirato de sodio.
y hierro rico en sangre para el tratamiento de la anemia de glóbulos rojos pequeños.El ácido fumárico también se utiliza para
Produce resina de poliéster insaturado y también es la principal materia prima para la producción de
Ácido L-aspártico.
